Kafeteria Fajar Harapan Kembali Guna Plastik?

Universiti Sains Malaysia pada sidang lepas telah melancarkan kempen Keranda Putih atau lebih popular dengan nama White Coffin yang bertujuan memupuk kesedaran terhadap kelestarian alam sekitar khususnya di dalam kampus-kampus di universiti ini. Kempen ini menyasarkan matlamat untuk mengurangkan penggunaan plastik dan polisterina putih yang selama ini begitu popular penggunaannya dalam kalangan warga kampus sebelum mencapai matlamat untuk menguburkan terus bahan-bahan berbahaya ini dalam jangka masa yang telah ditetapkan oleh pihak sekretariat.

Ternyata sejak kempen murni ini dilaksanakan ia telah mendapat maklum balas yang memberangsangkan dalam kalangan pelajar dan warga kampus yang lain. Sebagai alternatif yang lebih sihat para pelajar sudah mula mengamalkan budaya makan menggunakan pinggan yang disediakan di kafeteria-kafeteria atau membungkus dengan menggunakan bekas sendiri. Malah ada sesetengah kafeteria yang menghentikan terus penggunaan bahan berasaskan plastik seperti straw minuman seperti yang dilakukan oleh kafeteria Desasiswa Bakti Permai. Hal ini secara tidak langsung telah memupuk sikap mesra alam dalam kalangan pelajar dan pengguna-penggunanya yang lain.

Dalam hal ini, soal drastik atau tidak tindakan yang diambil bukanlah menjadi isu yang perlu dibising-bisingkan. Memang ada sesetengah pelajar yang merungut dan mengkritik kempen ini. Yang ditimbulkan ialah kesesuaian pelaksanaanya dalam kalangan pelajar, staf dan tenaga pendidik yang sentiasa mengejar masa dan tenaga. Mereka seharusnya diberikan ruang yang lebih besar untuk memilih dan menentukan sendiri budaya hidup masing-masing.

Soal mereka lagi, apakah dengan terlaksananya kempen ini alam sekitar akan lebih baik dan sejahtera? Berapa keratkah sangat yang akan mengambil bahagian? Berapa persen sangatkah kesan yang akan diterima nanti? Bagi mereka kempen ini tidak lebih hanya satu momokan syok sendiri oleh MPP dan pihak sekretariat Kampus Sejahtera dalam rangka menggapai status Universiti APEX. Sudahnya yang susah hanyalah pelajar kerana terpaksa pula menanggung tambahan caj apabila alternatif kepada polisterina iaitu eco-pack yang diperkenalkan ternyata lebih mahal daripada polisterina itu sendiri.

Barangkali ini isu lama. Barangkali isu ini sudah tidak kedengaran. Barangkali juga, polisterina dan plastik-plastik yang lain sudah tersisih jauh dan tidak lagi wujud di kampus-kampus. Kalau ada pun kelibatnya tentu sudah tidak jenuh. Kempen menguburkan unsur-unsur ini barangkali semakin diterima dengan baik. Penerangan demi penerangan yang dilakukan barangkali berjaya mematahkan rungutan dan kritikan yang riuh pada peringkat awal. Biasalah, pembaharuan selalu tidak mesra apatah lagi jika dibuat secara drastik. Hati manusia juga pelbagai. Bukan mudah untuk memuaskan kesemuanya. Pun tentu, jika tidak dimulakan, bagaimana hasil boleh diduga.

Namun begitu, sejak dua menjak ini, ada sedikit kehairanan apabila berkunjung dan menjamu selera di kafeteria Desasiswa Fajar Harapan. Kempen ini seolah dilupakan apabila pihak penggerai yang menjual nasi ekonominya tidak lagi ghairah menggunakan bekas alternatif yang dicadangkan. Kelibat plastik untuk membungkus nasi kembali digunakan. Walaupun ia diselang-selikan dengan penggunaan eco-pack, namun kerap saja penjamu selera yang mahu membungkus makanan diberikan pilihan plastik khususnya pada sebelah petang. Perlu diingat tidak semua, khususnya pelajar, yang membawa bekas sendiri dengan andaian bahawa polisterina tidak akan disediakan juga.

Selain itu, ada rungutan lain yang semakin membingit sejak belakangan ini. Ia datang daripada mulut-mulut yang sering mengunyah sajian yang dijual di kafeteria ini sendiri. Paling banyak dan biasa adalah daripada para penghuni. Isunya, makanan yang dijual semakin mencekik. Mereka tidak membingit kosong apatah lagi merungut selepas kenyang semata-mata. Mereka mengemukakan fakta dan hujah dengan analisa perbandingan harga menu yang boleh disemak di seluruh kafeteria yang ada di USM ini.

Memang benar harganya standard dan selaras. Tapi yang ditimbulkan ialah kenapa wujud perbezaan yang ketara apabila makan di kafeteria Fajar Harapan dan Cahaya Gemilang atau Indah Kembara? Kadar berat dan seratnya sama saja tapi bila dihadap ke kaunter, pasti poket akan mengeluarkan jumlah not yang berbeza-beza. Jadi apa yang tidak kena di sini? Kalau pun pengusaha mahu mencari untung lebih, biarlah secara berhemah. Bukan semua pelajar senang. Makan pula bukan kerana menjamu selera tapi sekadar mengalas perut yang selalu berbunyi sementara menantikan waktu lapar yang seterusnya. Inilah putaran yang perlu dan wajib dilayan oleh setiap pelajar setiap hari. Kasihanlah kami.

Selain itu juga, ada desakan supaya tempoh operasi setiap kafeteria dilanjutkan lagi berbanding biasa. Ini perlu kerana ada sesetengah pelajar, yang jumlahnya bukan sedikit, yang terpaksa mengikat perut kerana mengejar masa untuk ke kelas pada sebelah malam. Mereka sering terlepas waktu bersantap di kafeteria kerana ruang masa yang terhad. Balik kuliah petang lewat, kemudian sebelum malam jam lapan sudah bergegas ke kuliah lain pula. Selalunya tamat pada jam sepuluh. Kafeteria-kafeteria sudah tentu tidak lagi beroperasi. Maka tanpa banyak ngomelan, kaki akan melangkah juga melintas pintu-pintu utama kampus untuk keluar mencari rezeki di gerai-gerai berhampiran. Bunyi perut tetap perlu dilayan. Kalau terlajak dilayan, maka manjalah ia. Kemudian, semakin dimanja semakin galaklah sebelum akhirnya menjadi biasa pula untuk keluar setiap malam. Banyak natijahnya, pasti.

Isu ini tentu menarik jika diselongkar oleh team penyiasat BK!